Pizza Roti Sosej Cendawan

Terlebih rajin pulak hari ni nak meng update bahan2 dalam kamera. Yang ini adalah bekalan masa outing satu setika dulu. Bekalan ni kudapan dalam kereta. Tapi last2 tak jadi kudapan pun. Terpaksa berhenti di hentian dan makan. Ngeri tengok lelehan sos dan cheesenye..kalau tumpah pada baju atau seat kereta, mau tak nanges. Berkhasiat dan kalerful Roti Pizza Sosej Cendawan..nak lagi panjang tambah capsicum,cheese..hoho

Resepi roti pizza ini saya dapat daripada FB. Base roti pizza boleh taruk tomato puree dan toppingnya pula daripada sosej, cendawan, capsicum, cheese. 

Mudah aje pembuatannya..sapukan tomato puree pada roti. Letak dan susun aje bahan2 di atas roti. Paip sos cili dan susunkan cheese. Nak lagi leleh, boleh taruk mayonis. Roti dah make up cantik, boleh bakar dalam oven agak2 cheese tu mencair.

Saiz tupperware di atas ngam2 dengan empat keping roti. Jadi mak2 harus beli tupperware pattern ni sebab mak dan roti tak dapat dipisahkan..woweii. Bekalan hari tu beserta dengan potongan epal dan dragon fruit. Truly nutritious..

Oven Panas : Brownies Kedut

Alhamdulillah cubaan pertama bikin brownies kedut menjadik. Thank you Allah sebab bagi jadi dan sedap. Dah lama teringin nak rasa brownies kedut ni..tapi susah amat nak curi masa. So cuti sekolah ni saya amik peluang baking brownies. Dah 2 kali baking, dan 2 kali ni juga cantik kejadiannya.

Kalau di google, memang banyak giler resepi brownies ni. Tapi yang paling boleh ngam dan jadi rujukan saya adalah daripada blog Kak Azlita Aziz azlitamasammanis.com. Blog Kak Ita memang superb. Pesan Kak Ita kalau nak hasilkan kek yang super sedap harus daripada bahan yang berkualiti. 

Takmo tak jadi, saya ikut pesan Kak Ita. Saya hanya beli bahan2 yang berkualiti dan berjenama..bukan apa bimbang tak sedap rugi juga. Alang2 berbelanja biar puas hati. Lagipun saya bukan pro dalam baking membaking ni..jadi pesanan otai kena ikut..hehehe 

Anak2 yang paling suka sebab chocolate diorang punya favourite. Suami pun suka lepak kat dapur pekena sekeping brownies bersama secangkir coffee gitewww..

Memandangkan banyak masa ni saya taipkan secara ringkas resepi brownies cara saya..

Bahan-bahan Brownies Kedut :

Bahan A

400g dark chocolate (Beryl's coin)

150g unsalted butter (Anchor)

Bahan B

100g gula perang

100g gula kastor

4 biji telur

Esen vanila

Bahan C

100g tepung naik sendiri (Blue Key)

30g serbuk koko (Van Houten)

Cara-cara :

1. Bahan A cairkan kaedah double boil

2. Bahan B disatukan dan dipukul dengan wisk (guna mangkuk besar supaya    

    dapat satukan Bahan A dan Bahan C)

3. Bahan C disatukan dan ayak

4. Dalam mangkuk B, masukkan Bahan A dan kacau

5. Masukkan pula Bahan C sedikit demi sedikit supaya tepung sekata dengan 

    coklat

6. Lapikkan loyang 10X10 dengan sapuan minyak dan baking paper

7. Tuang perlahan aduan ke dalam loyang dan ratakan

8. Bakar selama 30 minit dengan suhu 160 drjh C

9. Apabila brownies dah masak, tutup oven dan biarkan brownies di dalam

    oven dengan pintu sedikit renggang selama 15 minit. Ini untuk mendapatkan 

    kedut yang cantik

Tips : 

* Loyang harus nipis  (10x10) supaya brownies masak cantik, sekata dan tidak 

   bantat

* Panaskan oven terlebih dahulu selama 30 minit suhu 160 drjh C

* Boleh kurangkan gram gula sebab brownies ni manis

Tak tebal, tak nipis..sedang2 aje, moist dan cantik.. Alhamdulillah..jom cuba

Graduation & Concert 2016 Tadika ABC

Inilah gaya terkini hero tamil 2016..hehehe..yang paling ngada dan eksyen si baju turqoise 3 dari kiri tu. Confident habis dengan stail Malhari dia tu..

Actually ini aksi hari terakhir sebelum hari sebenar concert day Tadika ABC. Concert tahun ni diadakan di Grand Ballroom Palace of the Golden Horses, Seri Kembangan. Anak2 dan teachers put a lot of afford utk jayakan concert ni. Mama dapat tengok betapa bersungguh2nya diorang practice setiap hari. Punya semangat sampai Hafiy download lagu hindustan Malhari then practice sorang diri. Mama impress tengok baju anak2 memang kebommm. Tema konsert untuk Tadika ABC Seksyen 15 adalah Bollywood.

Anak2 girl siap bersari untuk bergelek..

27 November 2016..Jam 9.00 pagi..Hari yang ditunggu2 oleh anak2 pun tiba. Inilah pentas yang dihias oleh teachers yang tak tidur malam. Katanya malam sebelum concert, ada event lain di ballroom ni so teachers hanya boleh masuk dan hias selepas jam 12 mlm. Kesian teachers..Allah aje yang dapat balas jasa teachers. 

Hafiy dah ready nak menari..

Anak2 girl pun comel2. Mak2 kena siapkan anak2 dari rumah.

Selfie dulu sebelum concert bermula

Concert bermula dengan persembahan anak2 4 years. Hihihi..memang gelak abis tengok show anak2 kecik ni. Ada yang cantik aje tariannye, ada yg syok sendiri, ada yang taknak menari dengan partner pastu nangis..tapi last2 kita as parent dapat menilai sendiri. Anak2 pelbagai ragamnya dan ada cara untuk tackle anak2 ni. Anak boy yang tak nak menari dengan anak girl tadi, bila dipujuk oleh teacher dia pun bangun dan menari dengan ank girl. Anak girl tu stop nangis. Hati mula tersentuh. Syahdu..dapat tepukan dari parent. Kita sebagai yang tua hanya perlu bagi semangat then semuanya akan pulih.

Ada banyak persembahan sebab Tadika ABC ada 3 centre. Mama tertunggu persembahan Hafiy. Hafiy ada masuk 3 persembahan..1 lagu bollywood Malhari, 1 lagu Zandagi ek Safar..ni ganti anak 5 years yang tak sihat, 1 drama jadi raja katak. Daripada show yang Hafiy buat, mama boleh bagi 5 bintang sebab Hafiy berani dan..emmmm..kalau bab menari ni Hafiy memang teror..  

Hafiy in action as Raja Katak. Hafiy dapat hafal dialog dengan baik..hehehe

 Selesai concert, anak2 get ready untuk anugerah sijil. Di sebalik tabir, anak2 beratur di luar dewan

Hafiy and Friends..

Naik stage berkaki ayam..

Selesai majlis, anak2 tak dapat dikawal. Diorang enjoy together.. 

Hafiy & Papa

Hafiy with Mama & Papa

Hafiy & Rayyan

Once again, mama lupa nak amik gambar yang best2 di POTGH padahal banyak scenery yang cantik2 di sini. Mama memang macam tu. Bila balik rumah, mesti bebel..ini je ke gambarnye. Lepas dari ni mama takkan lupa lagi.

Tahniah anak manja mama..

Muhammad Zulhafiy Azhari bin Zulfakar Yahya

Tahun depan dah darjah 1. Hafiy kena tidur sendiri..hahaahaa